講演会用のエゾシカ

２月１２日に開催する

アラスカ報告会

用のエゾシカを更に2頭、獲ってきました。

エゾシカシェフの方には

いいですよ〜沢山獲ってきますから

なんていっておきながら

実は大変なエゾシカ猟。

すでに

ハンティングネット社長の佐藤さんに

講演会開催記念で1頭頂いていたのですが、

「自分でも獲らにゃいかん」

ということで

単独、北海道の冬山にゾンメルスキー履いて

エゾシカと対峙してきました。

（単独というと偉そうですが、いままで師匠に教えてもらったことを

ただ1人でやってみたというだけで、私はまだまだ経験不足です）

獲れたのは、

毛並みの良いメスシカ

と

親と、はぐれたであろうバンビ

ご来場頂く皆様には、

今回の単独猟のシーンを何らかの方法で感じて頂きながら

シェフの作るエゾシカ料理を楽しんでもらえるよう、

そして

「エゾシカの命を頂いている」

という雰囲気になる
文学的な何かをご用意します。

神妙にならず、
楽しんで頂ければいいのですが

それだけではないものを感じて頂ければ、
今回の報告会の趣旨の一つは達成できると思っています。

どうぞ、おたのしみに。

p.s.

あいかわらず締め切り間近にならなければ、動かないので

忙しいこと・・・・

青崎さんは頑張ってくれているけれど（山形出張はどうですか？）

野営飛行舎本社の事務員、誰かお願いします。（給料払えず）